Le varietà resistenti ed il futuro della viticoltura
Le varietà resistenti di vite sono il frutto di decine, ma potremmo dire anche centinaia, di anni di ricerca e studio dell’interazione tra la pianta ed i patogeni. Questo ci ha permesso di ottenere piante altamente resistenti che riducono drasticamente la necessità dell’intervento umano e l’uso di prodotti fungicidi
La viticoltura biologica e la biodiversità del terreno
L'agricoltura biologica è un tipo di agricoltura che sfrutta la naturale fertilità del suolo favorendola con interventi limitati, promuovendo così la biodiversità delle specie domestiche (sia vegetali, che animali) escludendo l'utilizzo di prodotti di sintesi
La Terra ed il Clima di Sarmede
La Terra ed il Clima sono due dei tre fattori chiave nella produzione di uva e vino di qualità. Sono caratteristiche unica create e plasmate nel corso di milioni di anni.
Andiamo fieri della nostra terra perché è ciò che ci rende unici, ci connette alla storia ed alle tradizioni dei nostri genitori e dei loro antenati prima ancora.
La nostra posizione, tra le montagne ed il mare, ci garantisce un clima estremamente variabile rendendo ogni anno diverso dal precedente ed ogni annata unica permettendoci di dare vita a vini che riescono sempre a sorprendere.
San Tiziano, lo Sguardo al Futuro ricordando il Passato
La Terra coltivata e tramandata dai Nostri Nonni e dai Loro Nonni prima ancora, le Mani al lavoro per rielevare una zona dalla storica vocazione viticola andata persa.
Lo Sguardo al presente della fertilità biologica e diversità del Terreno.
La Mente al domani delle Varietà resistenti, uno strumento chiave ad un vitivinicoltura sostenibile.
AVEPA
40.000€ MISURA 6.1.1
19.708€ MISURA 4.1.1